Преимущества приготовления пищи на газу, и какая варочная поверхность лучше – индукция или газ?
Вы стоите перед выбором, как выбрать варочную поверхность, и задаетесь вопросом, победит ли современная индукция или газовая – классика, проверенная годами и до сих пор пользующаяся популярностью у своих поклонников?
Мы постарались выяснить для вас все, что связано с темой индукционная плита vs. газ, в том числе какие преимущества и недостатки индукционной плиты по сравнению с газовой плитой. Вы, наконец, будете уверены в своем выборе. Техника ТМ Вентолюкс, такая как газовая варочная поверхность Ventolux HSF640 отличается надежностью и красивым дизайном. Стеклянные газовые варочные поверхности на сайте интернет-магазина ventolux.ua представлены в большом ассортименте и по оптимальным ценам.
Варочные панели пользуются спросом и становятся все более популярными на наших кухнях. Поэтому, встроенная газовая варочная поверхность — лучший выбор, чтобы придать любой кухне целостный вид. В интернет-магазине Вентолюкс можно приобрести стеклянные газовые варочные поверхности и получить технику с гарантией 36 месяцев.
Вам лучше подойдет для варочной поверхности индукция или газ?
Если вы ожидаете, что мы ответим на вопрос, что лучше: индукция или газ, мы должны предупредить вас, что ответ будет не таким простым. Все зависит от того, что вы предпочитаете при готовке, и какие другие факторы являются ключевыми в вашем выборе. Например, большую роль играет то, сколько вы хотите вложить в покупку газовой или электрической плиты, как часто вы готовите, а также какие у вас требования к очистке или уходу за варочной поверхностью.
Что такое индукционная плита.
Индукционная плита и принцип ее использования: индукционное приготовление пищи работает по принципу индукционного нагрева, который использует электромагнитные волны для нагрева дна емкости, в которой готовится пища.
- Таким образом в емкости создаются закрученные тепловые потоки, так что вся поверхность индукционной плиты не нагревается.
- Эта система вместе с рядом инновационных функций и интеллектуальных программ позволяет значительно ускорить приготовление пищи без потери тепла.
- Еще одним важным преимуществом является безопасность, которую особенно оценят домочадцы с маленькими детьми. По сравнению с газом речь идет об устранении ожогов при приготовлении пищи, а также о возможных утечках газа.
- Индукционные варочные панели также легче чистить и обслуживать, обычно достаточно протирать варочную панель после приготовления пищи влажной тряпкой или использовать специальные чистящие средства для варочных панелей.
Однако для работы индукционной плиты требуется специальная посуда, то есть посуда, содержащая железо, позволяющее проводить индукционные волны. Поэтому для индукционной плиты нельзя использовать посуду из алюминия, тефлона, нержавеющей стали или стекла. Подходящую посуду для индукционной плиты можно узнать по тому, что после помещения магнита на дно кастрюли магнит прилипает ко дну и держится.
Индукционная плита – преимущества, недостатки.
Преимущества:
- Более быстрое и простое приготовление
- Безопасная эксплуатация
- Быстрая очистка и простота обслуживания
- Множество инновационных функций и технологий
- Современный дизайн
Недостатки:
- Более высокая цена покупки
- Требует специальной посуды
- Немного шумнее
Есть ли у кого-нибудь из членов вашей семьи кардиостимулятор? В таком случае мы не рекомендуем индукционную плиту, так как ее волны могут поставить под угрозу правильное функционирование кардиостимулятора и, следовательно, здоровье человека.
Что вы можете ожидать от газовой плиты.
Приготовление на газу — это классика, которая до сих пор используется во многих семьях и которую не могут терпеть даже профессиональные повара. Среди основных преимуществ приготовления на газу — скорость. Вам не нужно ждать, пока варочная панель нагреется, а регулирование температуры намного проще. Пламя гаснет практически сразу, а его интенсивность можно регулировать по мере необходимости во время приготовления. Затраты на приобретение и эксплуатацию также ниже – природный газ по-прежнему дешевле электричества.
Приготовление на газу удобно благодаря простой и быстрой регулировке пламени. Многие люди отказываются от газа из соображений безопасности, т.е. из-за возможной утечки газа. Поскольку современные газовые приборы, как правило, снабжены плавким предохранителем, который немедленно перекрывает подачу газа в случае случайного погасания пламени, вам не о чем беспокоиться. Гораздо более распространенная проблема возникает, если какой-либо предмет, например полотенце, оказывается рядом с открытым огнем и возникает риск воспламенения. Когда дело доходит до технического обслуживания, вы должны ожидать более требовательную очистку и очистку, поскольку газовые варочные панели не имеют гладкой поверхности.
Преимущества и недостатки приготовления пищи на газу.
Преимущества:
- Более низкие первоначальные инвестиции
- Сохранение энергии
- Не нужна специальная посуда
- Быстрая регулировка температуры
Недостатки:
- Текстурированную поверхность сложнее чистить и обслуживать.
- Риск безопасности
Мы считаем, что у вас уже есть более реалистичное представление о том, как выбрать индукционную плиту или как выбрать плиту с газовой плитой. Желаем вам больших кулинарных успехов в приготовлении пищи, будь то индукция или газовая плита.