Кексы с вишневым сиропом
Потребуется:
Один стакан пшеничной муки
Изюм
5 ст. ложек растит. масла
50 г. слив. масла
Вишневый сироп или варенье
½ стакана сахара
Сахарная пудра (в качестве украшения)
Вишенки (в качестве украшения)
Ванилин и корица и орешки (по вкусу)
½ чайной ложки соды
Чтобы выпекать эти кексы круглый год, необходимо использовать вместо свежих вишен, вишневое варенье или вишневый сироп.
- В муку засыпаем сахар и размешиваем.
- В муку и сахар вливаем подсолнечное масло и сироп или вишневое варенье только жидкое.
- Засыпаем необходимую порцию соды.
- Смешиваем столовую ложку муки, греческие орехи (измельченные) и изюминки. Все это добавляем в подготовленное тесто.
- Добавляем специи.
- Наполняем кексовые формочки тестом. Если формочки силиконовые, смазывать жиром либо маслом их не следует, а если они жестяные, нужно смазать их жиром.
- Ставим кексы в духовой шкаф, разогретый до 180С◦, на 20 минут.
- Испеченные кексы посыпаем сахарной пудрой и украшаем замороженной вишенкой или вишенкой из варенья.
Остается налить в чашку ароматный чай и пригласить гостей. Они непременно это оценят.