О чем стоит помнить при посадке трав?
– Мы не можем использовать цветочную почву для посадки трав. Обычно в нем слишком много удобрений. Важно, чтобы удобрение для трав было органическим.
– Регулярно подрезайте верхушки. Это гарантирует постоянный и равномерный рост наших растений. Также следует помнить, что наиболее ароматными являются молодые листья и стебли, которые отрастают сразу после обрезки.
– Лучше всего дегустировать свежесобранные травы. Лучше всего делать это утром, до того, как они начнут выделять эфирные масла, которые выделяются под воздействием тепла
– травы можно сушить, замораживать или консервировать в масле или уксусе.
– Если мы также хотим посадить проростки, помните, что сначала их нужно промыть и замочить в кипяченой теплой воде. Ростки любят полутень – на солнечных местах быстро развивается плесень
| Совет эксперта
Травы следует резать острым ножом. Только так мы не раздавим стебли, и растение сможет разветвляться, а не расти вверх (верхние листья имеют меньше вкуса и аромата). |
Однолетние, двухлетние и многолетние растения
Мы разделяем травы на однолетние, двухлетние и многолетние. Первые требуют минимальных усилий по посадке и уходу с нашей стороны, остальные – после первого посева – позволяют дольше получать удовольствие.
Травы однолетние – базилик , чабер, фенхель, майоран, петрушка, кресс-салат.
Двухлетние травы – тмин, фенхель, сельдерей, примула вечерняя.
Многолетние травы – зверобой, эстрагон, лаванда, любисток, мелисса, мята, орегано, розмарин, шалфей, тимьян.
Не забывайте выращивать каждое растение в отдельном горшке.